Le Woo
- Une histoire familiale
Une équipe jeune et dynamique, passionnée par ce qu’elle fait.
Woo est un restaurant engagé : il vous accueille chaleureusement, et met tout en place pour être écologiquement responsable : produits sains et de donne qualité, emballage écologique et recyclable, tri des déchets, alimentation 100% bio… .
La plupart des gens avaient quelque peu délaissé la nourriture, ils mangeaient pour se nourrir et avaient perdu le goût des aliments.
Aujourd’hui ils ont décidé de réapprendre à manger sain et bon.
Les nombreux scandales alimentaires, le souhait de revenir à une alimentation plus naturelle, moins toxique, ont fait que l’alimentation Bio, les petits producteurs, les produits frais, le locavore, les circuits courts… attirent de plus en plus de personnes.
Disons que cela pourrait être une forme d’idéal…
C’est dans ce concept et avec cet idéal que le WOO, petite entreprise familiale, a été crée.
Bien entendu, il semble nécessaire de garder les pieds sur terre, et d’être conscients que ce n’est pas toujours aisé à mettre en place surtout dans un établissement de restauration si petit soit-il. C’est avec cette philosophie que nous nous efforçons de travailler avec des produits frais, bio ou locaux.
Notre carte évoluera donc avec les saisons et nous vous remercions par avance d’être indulgents en cas de manque ou de rupture de certains produits.
Bonne dégustation.